짜파구리 조리법 소개! 이렇게 해먹는 것이 가장 맛있는듯?

 

짜파구리 조리법 소개! 이렇게 해먹는 것이 가장 맛있는듯?

처음 짜파구리가 말그대로 열풍이었던

때, 예능프로 아빠 어디가 때문에 열풍이

일었던 그 때는 짜파구리를 직접 만들어

먹어볼 생각을 하지 않았습니다.

굳이? 라는 생각이 지배적이었죠.

그러나 이 이후 몇 년이 지나서야 친구가

만들어준 짜파구리를 먹고 환장해서

한 때 짜파구리만 계속 만들어먹었던

저입니다. 친구가 저보고 짜파구리 한 번

안 만들어먹어보고 뭐했냐고 ㅋㅋ

어후 윤후 맛있게 잘 먹네요. 저는

아빠 어디가를 거의 보지 않았었어서

짤방으로만 좀 본 적이 있는데, 윤후가

짜파구리에 미쳐가지고 허겁지겁 먹는

모습은 당시 유명하긴 했었습니다.

짜파구리를 만들어먹어볼 생각조차

하지 않았던 저 또한 기억이 날 정도

이니까요. 솔직히 짜장과 라면을 조합한다는

생각이 참신하긴 하네요. 라면 자체가

맛있는데 맛있는 거 + 맛있는 거는

당연히 맛있을 거고 ㅋㅋ 짜장은 달달하고

라면은 매우니 조합도 완벽하고.

짜파구리 조리법은 이와 같습니다. 뭐

너구리면을 먼저 30초 정도 일찍 삶고

짜파게티면을 30초 나중에 넣어 삶으라는데

솔직히 너구리면은 좀 덜 익어야 더 맛있음!

너구리 라면 좀 먹어본 사람은 다 알 겁니다.

 

그냥 너구리면과 짜파게티면을 같이 넣어

3분 정도 끓는 물에 삶으세요ㅎㅎ 그리고

남은 물의 반 정도를 버리시는데요. 그냥

버리진 마시고 나중에 쓸 데가 있으니

어디 그릇에 물을 부어두세요.

위 사진처럼 말이에요 ㅋㅋ 그럼

이제 냄비에는 끓인 물의 절반이

남아있을 거고 면들이 80% 정도는

삶긴 상태일 겁니다. 

거기에다가 분말스프를 넣어주시면

되는데요. 아 다시마 얘기를 안 했구나

ㅋㅋㅋ 너구리라면에는 다시마가 한 조각

들어있죠. 이 다시마는 절대 빼놓아서는

안 되고 꼭 삶을 때 같이 넣어주세요.

물을 절반 정도 버릴 때 다시마도

같이 버려주시면 되겠습니다. 이 다시마

한 조각이 맛을 얼마나 좌우하는지

아는 분들은 아실 겁니다.

 

분말스프 비율은 짜장면 과립스프는

전부 넣어주시면 되고, 너구리 분말스프는

반만 넣어주시면 되겠습니다. 그리고

꼭 짜파게티에 들어있는 올리브기름도

넣어주시구요. 기름도 다시마와 같이

맛에 엄청나게 큰 영향을 끼친답니다.

오죽 했으면 기름을 많이 넣은 음식이

가장 맛있다는 이야기가 나올까요 ㅋㅋ

그 다음이 이제 육수를 제대로 끓인 음식!

이 상태에서 1분 정도 중불에 뒤적뒤적

섞어주시면서 더 삶아주시면 됩니다.

아 그리고 혹시 1분 정도 더 삶으실 때

물이 부족하면 아까 부어놓은 그 라면 국물

이용하세요 ㅋㅋ 너무 쫄면 너무 짤 수 있으니..

짜파구리 조리법의 모든 과정이 끝이

나게 됩니다. 말은 더럽게 길어도 사실

별 거 없는 거 보이시죠?ㅎㅎ 그런데

이 조리법이 가장 맛있는 조리법이라고

생각이 됩니다. 가장 이상적이에요.

제가 여러 방법으로 먹어보았거든요 ㅎ