새 프라이팬 세척법 길들이기 딱 이렇게만 하세요

 

새 프라이팬 세척법 길들이기 딱 이렇게만 하세요

주부들은 새 프라이팬을 사는 걸 굉장히

좋아해요. 주부들은 사실 요리의

장인들이잖아요. 어느 장인이든 다

마찬가지일 겁니다.

자신이 정말 자주 사용하는 도구인데

그 새 것을 살 때의 행복ㅋㅋ

저도 캘리그라피를 정말 좋아하는데

새로운 도구를 살 때 참 좋습니다.

그런데 새 프라이팬은 꼭 제대로 세척을

해야 하고, 좀 길들일 필요가 있습니다.

여기서 길들인다는 것은

새 것이지만 위생이나 건강, 조리하는 데에

어떠한 문제없이 잘 사용할 수 있도록

만들어주는 것을 의미합니다.

새 프라이팬에는 중금속 성분과 화학약품

등이 아직 남아있을 가능성이 높아요;;

어쨌든 철로 만들어진 것이고, 그 철의

부식을 막기 위해 여러 화학처리를 했거나

그러한 화학처리를 하는 장소에 오랜 기간

이 프라이팬이 자리해있었을 수 있습니다.

이런 중금속 성분과 화학약품은 그냥

설거지로는 잘 안 사라져요!

새 프라이팬 세척법 길들이기 첫 번째 단계는

프라이팬에 기름을 조금만 두르고

키친타올로 싹 닦아주는 것입니다.

프라이팬의 안쪽, 바깥쪽 가리지 않고

싹 닦아주시기 바랄게요. 바깥쪽도

음식이나 피부에 닿을 수 있으니까요.

그 다음 두 번째 단계는 주방세제와

수세미로 설거지를 해주시는 겁니다.

그리고 헹군 다음 세 번째 단계로 바로

프라이팬에 물을 3분의 2 정도 채우세요.

그리고 불을 올려 가열해주시는데요.

이 때 꼭 식초를 조금 넣어주시기 바라요.

식초가 세정, 살균 역할을 해줄 겁니다.

기름이나 세제로는 안 사라지는 것들을!

그렇게 팔팔 5분 정도 끓여주면 됩니다.

그리고 새 프라이팬 세척법 길들이기

마지막 단계! 물을 다 버리고 다시 약한 불에

프라이팬을 올린 후 첫 번째 단계를

두 세 번 반복해주는 것입니다.

이 때는 안쪽만 닦아주세요 ㅎㅎ

이게 그렇게 생각하시면 쉽습니다.

기름으로 프라이팬을 코팅해준다는 느낌!

기름막이 프라이팬을 덮고 있어 프라이팬의

코팅이 덜 벗겨진다고 하네요.

이래서 길들이기라고 하는 모양입니다^^

두 세 번 해야 코팅효과가 극대화된대요.

그렇게 두 세 번 해준 후에 5분 정도

더 가열해주면 새 프라이팬 세척법 길들이기

완료!! 이제 코팅도 잘 안 벗겨지고

건강하게 오래 사용가능할 겁니다.

행복하세요 행쇼!