히카마 효능 먹는법 정확한 정보 제대로 알아보기

 

히카마 효능 먹는법 정확한 정보 제대로 알아보기

일본에 가있는 제 친구가 자주 얘기했던

히카마.. 한국에 돌아오면 히카마 농사를

짓고 싶다고 같이 롤 하면서 이야기 많이 했죠.

그놈의 히카마 농사가 결국 무산되었죠.

코로나 때문에요..ㅠㅠㅋㅋ 일본에

직장이 있기도 하고 코로나 때문에

한국으로 쉽게 오지도 못하고...

이 히카마는 생소하신 분들도 계실텐데

거의 감자와 비슷하다고 보심 됩니다.

멕시코 감자라고도 불리죠.

근데 또 먹어보면 과일같기도 해요 ㅋㅋ

히카마는 감자처럼 구근류입니다.

히카마 줄기나 콩은 먹지 않죠.

독성이 있어 야생동물들도 건드리지 않는

것이 바로 이 히카마 줄기와 콩입니다.

히카마 효능에 대해 말씀드리자면

대표적으로 당뇨와 혈관에 좋다는 것!!

천연 인슐린이라고 불리는 그 놈의

이눌린이 역시 이 히카마에도 다량 함유!ㅋㅋ

왜 그 놈의 이눌린이냐면 제가 과거 포스팅했던

글들 중에도 이눌린 얘기가 많이 나와서;;;ㅋㅋㅋ

인슐린 분비를 촉진시키고 소화흡수를 더디게

해주어 혈당수치 상승을 억제해줍니다.

또한 콜레스테롤 합성을 억제하고 중성지방 제거,

혈관의 수축이완팽창을 돕습니다.

또 칼륨은 나트륨과 노폐물을 배출하게 하여

피를 맑게 해주기까지 하니 당뇨와 혈관에 최고!

뇌혈관, 심혈관 질환에 엄청 좋음!!

칼륨 얘기가 갑자기 튀어나와서 그런데

이 히카마에는 칼륨과 비타민c가 정말

많이 들어있습니다. 그리고 다른

히카마 효능으로는 노화방지, 피부미용,

항암, 항염, 면역력 향상 등이 있습니다.

이 히카마에는 식물성 유황 성분이

아주 많대요. 항산화 식품인 것!

그래서 이러한 효능이 있나봅니다 ㅎㅎ

바르지 않아도 피부에 도움이 됩니다.

피부에 양보할 필요 없어요 ㅋㅋ

그리고 마지막 히카마 효능으로는 장에

좋다는 것. 유산균 증식에 도움이 되고

배변을 촉진시킨다고 합니다.

섬유소와 비타민, 콜라겐이 풍부한데

칼로리가 낮다보니 다이어트 식품이기도 하구요.

아 히카마 효능 하나 더 있네요.

뼈를 단단하게 강화시켜주고, 성장기

아이들의 발육을 촉진시키준다고 합니다.

성장기 아이들에게 먹이면 좋겠죠?ㅎㅎ

이래서 슈퍼푸드로 불리는 모양입니다.

히카마 먹는법은 사실 엄청 간단합니다.

히카마가 맛이 순하고 살짝 단맛도 있고 해서

그냥 생으로 먹어도 좋습니다. 감자같이요 ㅎㅎ

아삭아삭합니다. 무와 배, 감자, 고구마, 밤 사이

맛 정도라고 해요. 이렇게 적으니 뭔 맛이지?ㅋㅋㅋ

히카마 껍질은 벗기고 먹는 것이 좋습니다.

껍질 벗겨서 사과와 우유, 혹은 요거트 등과

같이 믹서기에 갈아 먹는 방법도 있구요,

생으로 먹어도 좋으니 샐러드와 같이 곁들여

먹기도 합니다. 히카마 먹는법은 사실

아무렇게나 먹어도 된다는 것이나 다름없죠.

감자처럼 프라이팬에 볶아서 먹어도 좋고,

구워서 혹은 튀김으로 먹어도 좋습니다.

얇게 썰어서 말려 히카마 말랭이로 먹어도 굿!!

히카마 먹는법 정말 다양하죠?ㅋㅋ

심지어 히카마 김치까지 존재하니

말 다 했습니다. 아삭아삭해서 가능한가봐요.

그냥 편하게 아무렇게나 드세요 ㅋㅋ

이상 히카마 효능 먹는법 포스팅 완료.