석류 먹는법 정말 편하고 건강에 좋은 두 가지 (+껍질 까는 것)여자에게 좋은 과일로 석류가 거의가장 유명하지 않을까요 ㅋㅋ미녀는 석류를 좋아해 노래도 있고.대표적인 항산화식품이죠 이 석류. 폴리페놀과 안토시아닌이 풍부합니다.그리고 여자에게 특히 좋은 이유는여성호르몬 엘라그산과 에스트로겐을이 석류에게서 얻을 수 있기 때문!!비타민까지 많은 석류!!!피부에 좋고 갱년기 여성들이 먹으면정말 좋은 과일로 알려져있습니다.자주 갈증이 나는 여성분들이석류를 먹으면 좋다고 해요. 웃긴 건 이 석류가 남자에게도 좋다는 거~석류즙 사려는 거 어머니가 뭐라 했었는데이렇게 남자에게도 좋은 과일을...ㅠ어머니께 항의해야겠습니다 ㅋㅋ석류 먹는법 설명드리기 전에석류 껍질 까는 법부터 설명드릴게요.일단 석류 세척부터 하시고요~~열..
마 먹는 방법 맛있는데 편한 세 가지 top3!사실 마를 가장 건강하게 먹는 건생마를 먹는 것입니다. 열을 가하면영양소가 파괴되거든요..보통 생마를 꿀과 먹는 방법이 유명해요.아니면 김+기름장과 같이 먹는 것두요. 그러나 여러분은 왜 제 포스팅에들어오셨을까요?마를 씻어서 껍질을 벗겨내고 그냥생으로 마를 먹는 건 여러분에게전혀 맞지 않기 때문일 겁니다.맛이 너무 없을테니까요.결국 어떻게든 맛있게 마 먹는 방법을찾다 들어오셨을텐데저도 마찬가지였습니다. 저희에겐좀 더 맛있게 마를 먹을 수 있으면 그만이죠. 영양소가 조금 파괴된다 하더라도가열한 마를 먹는 것 또한 분명몸에 좋을 것입니다!! 효능 그대로요.같이 마 먹는 방법 세 가지,맛있는데 편하기까지 한 top3 확인해보죠^^ 첫 번째는 마 전을 부쳐먹는 것입..
팥 삶는 방법 핵심과 꿀팁 제공! 최신저번에 호박죽 쉽게 하는 방법에 대해포스팅한 적 있죠? 그런데 생각해보니팥 넣으라고 해놓고 팥 삶는 방법에 대해서는이야기를 안 드린 것 같더라구요;; 팥이 생각보다 엄청 단단해서삶아야 합니다. 그것도 꽤 오래 삶아야팥을 먹을 수가 있어요.팥 삶는 방법 핵심과 꿀팁에 대해한 번 차근차근 설명드려볼게요~~핵심은 두 번 삶는 것입니다!!불리는 건 요즘에는 잘 안 해요.해도 뭐 상관은 없는데 안 해도충분히 팥을 잘 삶을 수 있고, 불리면 팥의 색이 다 빠져버려서잘 안 하는 추세입니다.그리고 불리는 시간도 더 드는 거니까요;;초벌로 한 번 삶아주고 물 버린 다음다시 찬물 넣고 제대로 삶아줍니다.대신 당연히 삶기 전에 잘 세척해줘야하겠죠. 팥을 여러 번 손으로 비벼가며씻어주세요..
호박죽 쉽게 만드는 법 10분 레시피 컷!호박죽 사실 오래 걸리는 편이죠.원래 만드는법대로라면 호박을 냄비에넣고 계속 끓여야 했으니까요.국자로 호박 막 뭉개고 으깨면서;; 하지만 이제는 10분 정도만 있어도호박죽을 쉽게 만들 수 있답니다.우리에겐 발전된 문물이라는 게있으니깐요^^호박을 찌는 시간과 호박을 냄비에넣고 뭉개고 으깨는 그 시간을확 줄일 수 있는 시대입니다. 바로 블렌더나 믹서기, 전자레인지를이용해서요. 호박죽 쉽게 만드는 법10분 컷 레시피 시작해볼까용?ㅎㅎ호박을 줄 그대로 등분을 다 낸 다음에호박씨를 모두 숟가락으로 제거해주고껍질도 모두 칼로 잘라내줍니다.늙은호박이나 단호박이나 모두 됩니다 :) 그 다음 그 등분들을 모두 더 작고잘게 조각조각 잘라준 후,전자레인지용 용기에 담습니다.물도 조금..
알로에 먹는 방법 제대로 알기 주의사항우리 친형의 피부 관리를 담당했던 알로에.중고등학교 시절 형은 여드름이 정말 많았어요.그래서 자주 알로에를 얼굴에 바르곤 했는데요. 아예 알로에를 사서 바르기도 하고,알로에 화장품을 사서 바르기도 하고요.그런데 형은 정말 여드름이 심했어서큰 효과를 보진 못했던 걸로 기억합니다.근데 이 알로에가 피부미용뿐만 아니라건강에도 좋다고 하니 여성분들이특히 이 알로에를 많이 찾는다고알고 있습니다. 화장품뿐만 아니라요. 알로에 주스가 시중에 판매되고 있잖아요.그것으로는 알로에의 진정한 효능을알지 못한다고 해요. 그럼 이 알로에먹는 방법, 어떻게 먹어야 할까요??일단 주의사항으로는 임산부나모유수유 중인 여성분, 치질이 있으신 분,신장에 문제가 있으신 분들은이 알로에를 드시지 않는 ..
국물떡볶이 황금레시피 최고 쉽게 맛나게 만들어보자떡 물에 세척 먼저 하세요.떡은 쌀떡이 국룰인 거 아세요 모르세요?쌀떡이 밀떡보다 훨씬 몸에 좋습니다.맛 그리 차이 안나요. 아시겠죠?ㅎㅎ 어묵은 당연히 사각어묵입니다.이런 사각어묵이 국물 육수에 더 도움이 돼요.모듬어묵 이런 것들은 적절하지 않습니다.물론 오래 끓이면 괜찮긴 한데 ㅎㅎ국물떡볶이 황금레시피에서 황금을 담당하는가장 중요한 것은 바로 육수입니다.육수만 잘 내면 국물떡볶이는 더 이상신경쓸 것이 없습니다.남은 재료 다 때려넣으면 되니까요. 육수내는 재료로 백종원 님은 역시멸치가루입니다. 백종원 님 특이죠 ㅋㅋ이 멸치가루를 쓰면 육수가 빠르게 우러나서백종원 님은 잘 쓰시고 추천하세요.그런데 전 개인적으로 국물떡볶이 할 때는멸치가루 + 다시마보다는 소..
우엉조림 맛있게 하는법 황금레시피 꿀팁요즘 김밥을 좀 자주 먹었는데 갑자기우엉조림을 너무 오랫동안 요리하지않았다는 생각이 들었습니다. 김밥 안에 들어있는 우엉이 저를 이렇게만들었습니다. 우엉조림 맛있게 하는법황금레시피 포스팅을 하게 말이죠.ㅎㅎ솔직히 우엉조림만큼 만들기 쉬운 음식이또 없습니다. 양념장도 정말 간단하구요.우엉채를 요즘에는 마트에서 팔기 때문에아예 우엉채를 사는 것을 추천드립니다. 허나 당연히 그냥 우엉을 사는 것보다 비싸겠죠.뭐 우엉 손질이 어려운 것은 아니니우엉을 사셔도 좋지만, 전 귀찮아가지고 ㅋㅋ우엉 손질은 그냥 우엉 껍질 감자칼로 벗겨내고얇고 잘게 잘라주면 끝입니다. 오래 안 걸리긴 해요.대신 꼭 거쳐야 하는 과정이 있는데 그건 바로우엉을 3분 정도 끓는물에 데쳐주는 것입니다.우엉이..
호박전 만드는방법 건강하고 쉽게 만들고싶다면!호박전에는 두 가지가 있죠. 하나는애호박을 잘게 채써는 것이 아닌, 그냥얇은 동그란 애호박에 계란전분물 입혀서기름에 부치는 것, 또 다른 하나는 애호박을 얇고 쟐게 채썰어서 반죽을 만들고그렇게 얇게 호박전을 부치는 것 이렇게 두 개.전 후자를 포스팅하고 싶습니다.개인적으로 전자만큼 맛없는 전이 없어서...전자의 호박전을 좋아하시는 분들에게는죄송합니다 ㅋㅋ 그런데 전 왜 맛이 없을까요.애호박 생맛이 느껴져서 싫더라구요.여튼 후자라는 것 미리 알려드리면서~ 호박전 만드는방법 포스팅 시작해보도록 하겠습니다.호박전 준비물은 생각보다 간단합니다.애호박 하나, 전분가루(감자전분이면 더 좋다),청양고추, 홍고추, 소금, 건새우, 계란(있으면 좋다)감자도 추가로 있으면 좋긴..
오뎅탕 끓이는법 이렇게만 하시면 충분히 맛 냅니다오뎅탕은 그냥 육수가 모든 걸 다합니다.육수 만드는 것을 최우선으로 하면 되죠.그래서 생각보다 어렵지 않습니다^^ 그리고 포장마차에서 먹는 오뎅? 오뎅탕?솔직히 육수를 잘 만드는 것도 있지만,,조미료는 무조건 들어간다고 생각하심 됩니다.그러니 그렇게 맛있는 것이죠.백종원 샘도 오뎅탕 만들 때 조미료 넣는 거허락합니다. 대신 조금만 넣으라고 하죠.이게 다 여러분들이 포장마차 오뎅탕을 원하셔서그런 겁니다. 백종원 샘이 조미료를 좋아해서가 아니라 ㅋㅋ 설탕은 좋아하심:) 아 오뎅탕 조미료는 오뎅 사면 딸려있어요.소스도 있고. 양파, 대파, 멸치, 무+다시마까지넣어서 육수 우린 후에 이 조미료나 소스 조금!첨가하시면 더 오뎅탕이 맛있을 겁니다.이제 오뎅탕 끓이는법..
땅콩 볶는법 껍질은 안 타고 속은 익도록 하려면전 땅콩은 거의 무조건 삶아먹는 편입니다.지금까지 한 두 번 볶아먹어봤는데아무리 잘 볶아도 삶아먹는 것만 못함.. 솔직히 개인적으로 삶은 땅콩이 맥주 안주로도더 좋은 것 같고.. 그런데 삶는 건 볶는 것보다더 많은 시간과 과정이 필요하니까요.술집에서도 그래서 빠르게 내놓으려면볶은 땅콩이 더 낫겠죠. 그리고 저와는 다르게땅콩을 볶아먹는 것을 더 좋아하는 분들이있을 수도 있구요. 볶은 건 오래 보관도 가능하구. 얼마 전 역전할머니맥주집 가서 볶은 땅콩에맥주 마셨던 기억이 나네요.이 땅콩 볶는법 간단하긴 한데 어느 정도는알아야할 부분들이 있습니다.최고의 방법은 땅콩 껍질은 타지 않고속은 제대로 익게 볶는 것입니다.그러려면 두꺼운 후라이팬을 쓰라고 하는데요.그 이유..