야콘 수확시기 정확한 정보야콘도 저번에 포스팅한 돼지감자처럼국화과입니다. 감자같이 생겼다고 가지과가 아니라.그리고 참 돼지감자와 비슷한 것이 당뇨와 고혈압,고지혈증에 효능이 있다는 것. 변비, 다이어트에도 특효하다고 하구요.그래서 이 야콘을 많이 찾습니다 사람들이.땅속 과일이라고도 불린다네요. 맛도 좋아서.콜레스테롤 저하, 장내 세균 균형 조절,저칼로리, 이눌린, 프락토, 올리고당 다량함유.이런 것들이 이 야콘의 특징입니다. 근데 이 야콘 수확시기가 약간 논란이 됩니다.큰 논란까진 아닌데 농사짓는 사람들마저수확하는 시기를 서로 다르게 생각하고 있습니다.그 이유를 제가 설명드려보도록 하겠습니다.기본적으로 야콘 수확시기는 서리가 오기 전입니다. 야콘이 서리를 맞아버리면 야콘을보관하기가 어려워집니다. 야콘이 ..
돼지감자 수확시기 확실한설명 생존력이 좋아서판타지스타 안정환 선수가 어렸을 적생계가 어려웠었는데 돼지감자를 먹으며축구를 포기하지 않고 이어온 것으로알고 있습니다. 물론 축구하면 빵우유 준다해서축구를 한 것도 있다고 하긴 하는데 ㅋㅋ 지금은 약용이나 건강식으로 먹고돼지감자가 없어서 못 먹는 정도의 것이지만,안정환 선수의 어린 시절에는 돼지감자가가축 사료용 정도였거든요;;지금은 돼지감자의 효능이 현대 질병에큰 도움이 된다는 사실까지도 많이 알려져서돼지감자의 공급과 수요가 모두 많아졌습니다. 사실 돼지감자는 감자와는 뿌리부터 다릅니다.돼지감자는 국화과이고, 감자는 가지과입니다.돼지감자에는 이눌린이라는 성분이 다량함유되어있는데 이 이눌린이 천연인슐린이라고 해요.당뇨 환자에게 그렇게 좋은 것이 이돼지감자라고 합니..
기름때 지우는 법 검증된 최고의 방도 공개전 요새 에어프라이어로 고기를 구워먹어서사실 기름때 지우는 건 이제 안 해도 됩니다.기름때가 생길 일 자체가 없거든요 ㅋㅋ 그리고 사실 기름은 옷에 튄 거 아닌 이상쉽게 지울 수 있는 편이에요.막말로 힘으로 밀어붙여도 지워지긴 하죠.그런데 우리는 머리를 가지고 있잖아요?힘을 많이 쓰지 않고도 기름때가 낀부분이 손상되지 않게 깔끔하게 기름때를지우고 싶은 마음이 듭니다. 옷에 기름이 튈 수는 있어도기름때가 끼는 건 말이 안 되니옷 관련은 패스하도록 하고~기름때 지우는 법 검증된 최고의 방도설명드리도록 할게요.만능 용액이라고 해서 기름때 뿐만 아니라다른 더러운 것들도 다 쉽게 제거할 수 있는용액을 천연세제들로 만들어서기름때를 지우는 방법이 있습니다. 예를 들면 베이킹소..
더덕 껍질 벗기는 법 최고로 좋은 건 이거다더덕을 정말 살짝 데치는 것으로많은 분들이 더덕 껍질 벗기는 법을생각하시던데 약간의 논란?이 있어요. 더덕을 아무리 20초만 데친다고 하더라도더덕의 향이나 성분에 악영향을 미칠 것이라는의견도 존재하죠. 맛에도 그럴 수 있구요.근데 그렇기에 딱 20초만 뜨거운 물에데치는 것이라고 반박하시는 분들도 있어요.정말 살짝 데침으로써 거의 악영향이 미치지않도록 최대한의 노력을 하는 거란 이야기죠. 솔직히 20초 정도의 짧은 시간으로는 큰 악영향은없을 거라고 저도 동의하는 편입니다.하지만 안 데치는 것이 제일 좋기에요새 감자칼 아주 잘 나오거든요 ㅋㅋ감자칼 하나 사셔서 더덕 세척만 잘 하시고바로 더덕 껍질을 벗겨내셔도 괜찮겠습니다.물론 여전히 더덕의 진액이 여러분을귀찮게 하..
토란 수확시기 단숨에 알아보고 가셔요혹시 밀크티나 버블티 드시면서 타로라는 거보셨나요? 그 타로가 이 왕토란입니다.물론 토란과 왕토란도 조금 차이가 있긴 하지만,그래도 같은 종류인 건 맞으니까요ㅎㅎ 아 펄이 타로인 건 아닙니다 ㅋㅋㅋ착각하지 마세요. 솔직히 토란이라는 작물은 나이 어린 사람들은 웬만하면 모릅니다.이름도 처음 들어본 사람 많을 걸요?하지만 이렇게 타로버블티, 밀크티 때문에설명을 조금이나마 드릴 수 있겠네요 ㅎㅎ이 토란 수확시기에 대해 자세하게한 번 설명드려보도록 하겠습니다. 기본적으로 이 토란은 열대성 작물입니다.날씨가 따뜻해야만 자란다는 이야기죠.특히 고온다습한 곳에서 잘 자라는데,우리나라 여름 생각하면 우리나라에서도아주 잘 자라겠죠?ㅋㅋㅋ하지만 사계절인만큼 너무 추운 겨울이나늦가을, 초..
김장무 파종시기 정말 상세한 설명과 명료정리우리나라 주부들의 연례행사죠. 김장.물론 나이가 어린 주부들은 김장하는 법을아예 모르는 사람들도 많긴 하지만..ㅎㅎ 전 저희 집 김치를 너무 좋아해서김장할 때 도와주지 않으면 안 됩니다.도와주지 않는 건 너무 못된 겁니다.김치는 그렇게 많이 쳐먹으면서 ㅋㅋㅋㅋ보통 배추나 무나 김장하는 시기에 맞춰서파종을 하고 재배를 하죠. 무는 보통배추보다 일주일 정도 전에 직파를 하는 것이좋다고 해요. 땅을 깊이 파고 갈아야 하고흙이 부드러울수록 잘 자란답니다. 이번 포스팅은 김장무 파종시기 관련한 거라여름, 가을 파종과 관련이 있는 것이지만,봄에 파종하는 무도 있습니다.사실 여름도 무 파종을 피하긴 합니다.너무 더우면 무가 많이 써지기 때문에;;ㅎㅎ그리고 겨울에 무를 파종하..
시금치 파종시기 정말 자세하게 알려드릴게요시금치도 김치인 거 알고 계시죠??시金치 ㅎㅎ 농담 죄송합니다;; 그런데그만큼 영양 하나만큼은 금치로 불릴만큼완벽한 녀석인 거 알고 계시잖아요 ㅎㅎ 저희 어머니는 어느 순간부터인지는잘 모르겠는데 시금치 요리를 잘 안 하셔서어디 백반집가면 시금치에 손이 많이 가더라구요.시금치 나오는 백반집 좋아요~~ㅋㅋ저희 어머니가 김치를 정말 여러 가지를다 담가드셔서 그런가;;ㅋㅋ시금치가 식탁에 올라오질 않네요 요새는. 이 시금치 파종시기에 대해 궁금하시다면잘 오셨어요. 천천히 하나하나 설명드리도록할게요. 이 시금치 씨앗을 심을 때는석회가 필수나 다름없습니다. 석회랑 퇴비를섞어써야 시금치가 정말 잘 자란대요.시금치가 잘 자라는 온도는 15도~20도.약간 시원하거나 서늘한 정도의 ..
고춧가루 마른고추 1근은 몇g 한눈에 정리사실 청양고추만큼 많은 수요가 있는마른고추입니다. 마른 고추가 사용되는 곳?바로 고춧가루! 왜 이렇게 마른고추의수요가 많은지 이해가 딱 되시죠?ㅎㅎ 특히 나이가 어린 사람들일수록이 마른 고추의 중요성을 잘 모릅니다.아래 사진을 보세요. 경찰서에서도 지역 농민들을위해 경찰서 마당을 내줍니다. 고추 말리라고 ㄷㄷ이 말린 고추를 빻아 가루로 만든 게바로 고춧가루입니다. 고춧가루가 안 들어가는한국 음식이 거의 없기에 마른고추는우리나라에서 가장 중요한 재료가 됩니다. 사실 나이 어린 사람들은 이 빨간마른고추를 볼 기회가 좀 없긴 해요.시골에 살고 부모님이나 할머니 할아버지가고추를 직접 말리지 않는 이상에는요.그런데 마른고추 1근은몇g일까요?바로 600g입니다. 돼지고기 1..
아이스팩 버리는 방법 떠도는 잘못된 정보들 제대로 알려드림아이스팩 그냥 버리면 되지 뭘 방법까지알아야 되나 하시는 분들 계실 수 있어요.그런데 진짜 맞는 말입니다 ㅋㅋㅋ말 그대로 그냥 버리면 되는 게 맞아요. 그런데 사람들이 실수하는 부분이 있습니다.바로 아이스팩 안에 있는 액체 때문..!액체니까 뭔가 따로 버려야만 할 것 같은느낌적인 느낌에 아이스팩을 액체와 따로버리거나 이렇게 아이스팩 버리는 방법을검색해서 찾아보시는 것이지요.아이스팩 안에 있는 액체는 SAP라고 해서뭐 어렵게 설명드리지 않고 간단하게딱 말씀드리자면 화학성분의 미세플라스틱!입니다. 그냥 물로만 이루어진 것이 아니란 말씀!! 미세플라스틱이니 물에 녹지 않을 것이고,,그죠? 화학성분이니 다른 물질들과 섞여좋지 않은 반응을 만들어내거나 하수..
생강 수확시기 농사짓는 사람의 전문설명생강은 진짜 다양한 곳에 사용되는 녀석이죠.일단 저희집에서는 저희 어머니가 생강차를자주 끓여드시구요, 기본적으로 생강은김장할 때 거의 필수적으로 들어가죠. 이 생강이라는 것이 그래요. 뭔가 그냥생강만 먹을 때는 쓰고 맵고 별로인 것같아도 다른 요리에 들어가면 잘 융화되고깊은 맛을 내준다는 거~그리고 엄청 건강에 좋으니 게임 끝~ㅋㅋ 갑자기 그 생각이 나네요. 여친하고국수나무 가서 소고기덮밥 시켰는데생강이 너무 많이 들어가있어서 여친이못 먹어서 제가 다 먹었던 기억 ㅋㅋ 평소 여친이 자기 애기 입맛 아니라고막 그랬었는데 이걸로 엄청 놀렸죠 ㅋㅋ근데 생강 많이 들어있긴 하더라구요;;각설하고 오늘은 이 약방의 감초 같은생강 수확시기에 대해 설명드리도록 하죠.생강은 서리 오..